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转自：中国食物报赌钱赚钱软件官方登录

最好意思家乡味，慰抚凡东说念主心。为积极反馈国度对于促进粉碎升级、耕作新增长点的计谋部署和国度关系部门《对于打造新粉碎新场景耕作粉碎新增长点的几许看成》的呐喊，真切践行以东说念主民为中心的发展理念，阐释大食物不雅的丰富内涵和本质旅途，展示食物行业高质地发展范围和东说念主民大师日益进步的幸福糊口而举办的2024“最好意思家乡味”好意思食短视频大赛举止月度（12月）作月旦比范围日前揭晓。作品《丹桂花红果山药》《茉莉花香熏鲈鱼》荣获金奖；《最好意思家乡味分宜腊十碟》《寻味正定八大碗》等作品赢得银奖。

本次评审举止以线上评审的格式进行，历程浓烈的角逐，最终评比出金奖2名、银奖5名、铜奖7名以及几许名入围奖。获奖作品将在中国食物报社新媒体官方平台账号、中国食物报网，以及本次大赛各计谋扶持媒体平台进行展映传播。此外，不雅众投票票数高的入围作品将有契机在大赛年度冠军评比赛上参与相干举止。

一句“食物是咱们最佳的大夫，让健康与可口并存，让品性糊口从每一口启动”的制作初志，金奖作品《丹桂花红果山药》将聪惠先人滚滚而至的食药同源健康养生表面融入了糊口本质中。

金奖作品：《丹桂花红果山药》

北京东说念主卫旅舍保举的《丹桂花红果山药》菜品，精选自己为历代贡品的河南焦作铁棍山药蒸制山药糕，辅以鲜山楂酱以啫喱的体式袒护其上，山药软糯香口，山楂健脾开胃，再搭配幽香味好意思的丹桂酱，造型考究，酸甜适口。

走过大大小小，尝过世间百味，最记得的如故家乡的滋味。银奖作品《最好意思家乡味分宜腊十碟》镜头中纪录下了江西分宜游子每年腊月都会想念起的最具庆典感的家乡味。

时至腊月，制作分宜腊十碟的憨厚傅陈绍辉从猪身上索求猪鼻子、猪耳朵、猪舌头等十种食材进行的匠心制作，在盐和花椒各式调味品的充分作用下，历程阳光与风的浸礼以及柴火的熏烤制成熏肉成品。团圆日，端上红亮清秀的菜品，进口鲜香扑鼻，肥而不腻，品味无尽。这说念传承了15代的可口在陈绍辉憨厚傅的手中幻化出了新的滋味，它不仅承载着工夫的滋味，情面的滋味，亦然乡愁的滋味，更是一年中最可口的纠合。

银奖作品：《最好意思家乡味分宜腊十碟》

吃不厌的是家乡的好意思食，说念不尽的是对家乡的贪恋，本月参赛作品拍摄手法专有，骨子百花都放、依葫芦画瓢赌钱赚钱软件官方登录，让咱们看到了各地好意思食心疼者各具秉性的作品，期待更多的糊口纪录者参与其中，呈现出更多精彩作品。