本文来自微信公众号：新零卖 （ID：ixinlingshou），作家：灰灰，头图来自：AI 生成
继"上海最贵餐厅"宣布闭店后，又有一家高端餐饮品牌堕入"闭店风云"。
近日，位列高德、全球点评等平台厦门餐饮好意思食榜的海鼎荟海鲜自助餐厅被曝偷偷闭店，不少充值会员卡内的金额被"清零"，疑似跑路。
三店全关，拖欠近 15 万物业费
海鼎荟海鲜姿造餐厅 ( 下文简称"海鼎荟" ) 在厦门、泉州和晋江开了三家店 ( 此前温州店 2023 年已关闭 ) ，离别位于厦门湖滨北路的外贸大厦 1 楼、泉州丰泽区云鹿路千禧汇大厦 2 楼和晋江宝龙广场 2 楼。
其中，最早的门店于今仍是开了 10 年，最晚开业的泉州店于今也贸易了 7 年，是当地筹议年限较久的餐饮品牌，况兼泉州店一直是城市的"海鲜自助餐厅天花板"，而厦门店也长年是厦门海鲜自助餐厅的 TOP3。
接洽词也曾的后光，也没能抵落伍光的奢侈。三家门店沿途一会儿关店，此前毫无预兆，激发哗然。
11 月 29 日，《联商网》来到位于想明区湖滨北路的外贸大厦的海鼎荟厦门店，只见门店紧锁，里面一派昏暗，门口离别张贴着"停业整顿"和"欠费催缴请问单"的布告。
其中"欠费催缴请问单"的题名是厦门外贸物业贬责有限公司，上头写着"厦门海鼎荟餐饮贬责有限公司拖欠业主方种种用度合计 14.7 万元，接到请问后尽快至物业职业中心交纳。"
同期，据悉海鼎荟泉州店 11 月 24 日还在平素贸易，11 月 25 日就一会儿"东谈主去楼空"，物业和消费者皆不知情，该门店当今还未交纳 11 月的水电费。
闭店前还在作念充值作为，无处退款
海鼎荟的一会儿关闭，不仅给物业方一个措手不足，更让那些充值的消费者维权无门。
在闭店前，海鼎荟作念了两件事，让东谈主怀疑此次闭店并非"无意事件"。
其一，在 11 月 1 日，海鼎荟举行了 10 周年庆作为，不仅在抖音等团购平台上推出优惠券，招引不少消费者团券，也作念了一波充值作为。
左证海鼎荟官方的信息，餐厅的充值机制分为三档，离别是 3000 元、6000 元和 12000 元。
而海鼎荟官方微信公众号在 2022 年停更后，一会儿在 10 月 31 日更新了一条"福州地区会员职权"的骨子。
其二，海鼎荟厦门、泉州和晋江三家公司在 11 月 8 日皆进行了法东谈主变更，这一般被视为侧目拖累的一种方式。
这也让海鼎荟此次闭店事件变得复杂。同期，消费者的维权难问题也变得愈加凸起。
在一些搪塞平台上，越来越多的消费者抒发了我方充值卡被清零、不知谈去哪维权等问题。从消费者我方炫耀的信息看，充值金额皆不在少数，基本充值卡余额皆在上千元、致使万元以上。
据"泉媒体"报谈，"泉州市丰泽区市集监督贬责局暗示，已络续受理多起受害者的投诉和登记，正在拜谒处理中。当今，仍是有海鼎荟会员自愿组织诞生维权群。"
高端餐饮的困境与消费者职权启示
东谈主均 400+ 的海鼎荟闭店，亦是当下高端餐饮困境的反应。
本年以来，仍是有不少高端餐厅堕入倒闭风云。
Opera BOMBANA 和 TIAGO 集团接连倒闭、外滩十八号法餐新贵 L'Atelier 18 跑路，此前包括米其林二星餐厅喜粤八号在上海南京东路的门店也关闭，被传"雇主跑路" .......
咱们觉得，高端餐饮的"堕落"根源在于东谈主们的消费愈加感性，已流程了"为高价买单"的红利期，反而会筹议性价比更高的居品。同期，商务宴请的比例减少。
对高端餐饮而言，异日应该筹议到消费者的方式需求，能让他们以更合理的价钱来体验高端的餐饮职业。不然，在筹议难以为继的情况下实时抽身也不失为理智之举。
只不外，即便聘用停业，也应该作念好后续职业使命，包括会员退费、物业费过甚他债务问题，尤其是消费者职权。
在市集大环境相比复杂确当下，品牌的信任危急常常出现，尤其是一些会员成品牌，健身房亦然"高发区"，不仅危害了消费者职权和健康的市集次第，也会影响消费者对市集的信心。
左证《民法典》有关条目，商家在进行储值职业时，须对顾主的资金安全崇敬，若企业在未见告顾主的情况下清空账户，可能涉嫌组成失当得利。消费者理当左证民法典的有关划定，通过正当渠谈怜惜自己职权。比如不错通过向消协或市监局投诉举报、拿起民事诉讼以及报警处理等方式进行维权。
诚信是企业容身立命之本。唯有有作为的市集次第和优质的营商环境赌钱赚钱软件官方登录，企业才智健康可合手续的筹议，而这一切的前提是能取得消费者的信任。《联商网》也想号令宏大零卖企业应勇于承担拖累，与社会共同构筑一个透明、健康和好意思好的消费环境。
