中新网北京6月21日电(记者 上官云)“昼晷已云极，宵漏自此长。”夏至是夏季的第四个骨气，亦然仲夏的第二个骨气，它的驾临，教唆东谈主们要早早作念好防暑降温的准备。
有说法称，古代夏至会放假三天。山东社会科学院文化蓄意所蓄意员郑艳先容，唐代时，夏至驾临，官员们照实会放假，这种放假轨制到宋代初年依然存在。
为了布置炎暑天气，此时东谈主们会调度饮食习尚，经常更倾向吃一些凉爽的食物，各式面条成了餐桌上的常客，打卤面、阳春面……均可口可口。
古东谈主过夏至，放假三天？
对于夏至，有个说法很有趣，即古东谈主此时会放假三天，这个说法有依据吗？
郑艳先容，夏至当作二十四骨气中最早被发现和记录的骨气，在古时有着越过首要的时序有趣。夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰充、祭祀先人之俗。
在古代，夏至时官员们会放假，比如《唐六典》卷二所记《开元假宁令》规定：“表里仕宦则有假宁之节，谓元正冬至各准假七日，寒食通明朗四日，八月十五日、夏至及腊各三日。”
她提到，宋初年计议官员放假轨制的端贞洁体袭取唐代，夏至仍有三天假期，据《宋会要辑稿》载：“夏至、腊日各假三日，不停务。”
跟着时分荏苒，夏至假期缓缓消散了。郑艳说，到了清代，遭受元旦、端午节、中秋节等传统节日时，官员不错赢得一至七日不等的放假时分，在这些不错放假的日子里，并莫得夏至。
“由此可见，此时夏至节假也曾没落，它的一些习俗也被端午节吸纳。”郑艳说。
除了吃面，还会吃粽子
炎夏之际，不少东谈主会嗅觉食欲颓废，俗谓“苦夏”。此时，有些家庭会冉冉运行改动饮食习尚，转而以凉爽的食物为主。
比如，会吃凉面。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》记曰：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。乃首皆之好意思品。向曾询及各省游历友东谈主，咸以京师之冷淘面爽口相宜，天下无比。”
俗语说，“冬至馄饨夏至面”。夏至吃面流行于世界大部分地区，朔方一般吃打卤面和炸酱面，南边一般吃阳春面、干汤面、三鲜面等。
除了吃面以外，江南地区也会吃麦粽，在一首诗中，唐代诗东谈主白居易写到了苏州的夏至骨气食俗，其中即有粽子，“忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。”
郑艳先容，许多地点志中也记录了东谈主们夏至吃粽的习俗，比如，明正德《姑苏志》记录苏州东谈主：“夏至作角黍，食李以解疰夏疾”，这里的角黍即是粽子。
不外，其后粽子成为处在芒种与夏至之间的一个首要节日——端午的时令食物，东谈主们对于夏至吃粽的习俗也就不再纯属了。
郑艳说，浙江有些地区会作念醮坨，由米磨粉，加韭菜等佐料煮食，俗称“圆糊醮”。许多农户还会将醮坨用竹签穿好，插于水田的缺口活水处，并燃香祭祀，以祈愿丰充。
夏至驾临，也要“数九”
莫得风扇和空调的古代，酷暑难耐的夏令，老是显得分外漫长。
夙昔，东谈主们有从夏至日运行数“九”的习俗。具体说来，等于从夏至日运行数九个九天，第一个九天称为“一九”，依此类推，第九个九天称为“九九”。
郑艳说，这是从夏季向秋季、从炎暑向凉爽革新的一段时分，比及九九八十一日尽，夏去秋来，暑消凉生。此时也有“夏九九歌”，正所谓“一九二九，扇子不离手”。
“消夏相传消九九赌钱app下载，只愁暑气未全收。”她默示，跟冬天“数九”不异，东谈主们在夏天也以“数九”的方式，布置因为形态变化而带来的未便。
